Da sumiramo:
- butyrospermum parkii je karite maslac s područja zapadne Afrike, kruće je konzistencije, lakše nabavljiv jer se drvo uzgaja na većem području
- vitellaria nilotica je karite maslac s područja istočne Afrike, preciznije iz Ugande i Sudana, mekše je konzistencije, teže nabavljiv zbog manjeg područja uzgoja i građanskih ratova
- građanski je malo bolji od seljačkog
- nijedan nije potrebno držati u fridžu, jedino ako ga kupiš kilo pa da ti ne užegne/ne rastopi se po ljeti
- unutra se ne moraju i mogu dodavati druga ulja, to radi phiphy jer je marljiva i prezire umjetne sastojke ali brine zbog razdvajanja faza![]()