Hrenovke u lisnatom, vidim da nitko nije napisao pa da dodam kao slano!
 |
|||
|
|
|||
Hrenovke u lisnatom, vidim da nitko nije napisao pa da dodam kao slano!
ja radim jastučiće punjene ananasom
fino
kako to radiš?tina55 prvotno napisa
ja radim jastučiće punjene ananasom
fino
punim ih sa sirom i sunkom ili sa friskim sirom pa radim kao pogacice
ili ih izrezem na prutice pa pospem sezamom kao slance
sa hrenovkama
znači razvalja se lisnato i poreže na kockice/trokutiće/krugove, kakvog već oblilka želiš jastućiće
ja radim s kompotom od ananasa, ali može i svježi
zasebno prokuham ananas iz kompota s pola soka (uzimam veliku konzervu) s 2 žlice šečera (to po želji slatko) i 2 žlice pudinga od vanilije, pustiti da se malo pohladi smjesa, staviti na pola kvadratića, preklopiti, utisnuti vilicom rubove i peći normalno kao lisnato
e to bih mogla probati, obožavam ananas
stavljate one mini hrenovkice?
lisnato se samo omota oko kuhane hrenovke?
nemojte mi se smijati na pitanjima, nisam nikad radila, a trebam nesto brzo i fino za djecji rodjendan
ne kuhaju se hrenovke nego zapečeju s tjestom!
lisnato je jaako fino s višnjama, nekim sezonskim voćem ko slatko ili ko rolice s sirom ili/i povrćem ( mesom) slano
eto malo receptića:
1.razvaljaš lisnato, pa poslažeš skuhani i nasjeckani špinat i miks od razmućenog jajeta sira i vrhnja, sir svježi ili naribaš neki koji imaš. zarolaš i pečeš, najbolje u kalupu za štruce.
2. za ručak: lisnato razvaljati u vatrostalnu, gore ide miks od kockica piletine, puno povrća i vrhnja (prethodno zdinstano).gore opet lisnato. zapeče se u pećnici.
3. u kalupe za muffine staviti krugove izrezanog lisnatog pa puniti gljivama, sirom, špekecom... ili sa šumskim voćem...pa slastičarsku kremu gore
Ja te hrenovke ne stavljam u lisnato nego u tijesto za amaltheine klipiće, da nam nije premasno. Jelena.O je u pravu - hrenovke se ne kuhaju, nego se ispeku zajedno s tijestom. MOže se to i s lisnatim - tijesto se razvalja TANKO, pa izreže u dugačke trake koje se namotaju na hrenovke. Hrenovke idu u pleh na pek papir i peku se dok se ne zarumene (štajaznam 180-200oC, desetak minuta).
JA napravim sa onim mini koktel hrenovkicama i lisnatim iz Lidla koje nije tako masno kao Ledovo, a već je razvaljano. Izrežem lisnato na kvadratiće, hrenovku stavim po dijagonali i preklopim.
Jako zgodno za dječji rođendan, može se unaprijed složiti i onda ispeći kratko prije dolaska gostiju.
Ovo je super ideja!
ma da, poanta je da ne moram previse mijesiti, pripremati... itd
vise trakica za jednu hrenovku?
ja sam mislila da je samo jedna, pa s njom omatas hrenovke, onako spiralno
je omotaš spiralno, znači imaš samo valjanje i rezanje
jel treba premazati jajetom prije nego ide u pec?
možeš i ne moraš kak hoćeš,
očito se vidi da to već skoro deceniju ne radim
Posljednje uređivanje od jelena.O : 29.05.2014. at 11:01
Jaje ti je samo radi boje, da bude onako rumeno. Zapravo, najbolje je premazati samo sa žumanjkom.
Je li netko radio doma lisnato? O tom izazovu razmišljam...pa već par godina, hahaha! Koči me što smo toliki požderusi da je nekad prava šteta sate truda utući u naših pola sata užitka.
a jel bi se mogle neke pizzete napraviti s lisnatim, na sto bi to licilo?
Meni je jako zgodan jedan recept sa foruma, čini mi se da ga je žabica napisala - lisnato (ovo iz Lidla) se posipa ribanim sirom, šunkom, krastavcima, zamota se u roladu i onda se ta rolada odmah tako sirova nareže na šnitice, sve zajedno se premaze jajetom i pospe sezamom i tako peče u obliku narezane roladice - dobiju se zgodni zalogajčići (jedino što se sir rastopi pa se te šnitice malo zalijepe, što potakne goste da uzimaju po 5-6 komada odjednom)
Ja žumanjak umutim s malo ulja i soli.
naravno da može i pizete
Nedavno sam napravila punjenje od vrhnja, jajeta, malo češnjaka i šunke i puno šampinjona i svakakvih travnatih začina - peršin, vlasac, malo bosiljka... I napravila roladu od lisnatog tijesta. Bilo je za prste polizati!
recept za lisnato ti ide ovako, koliko margarina toliko i brašna, zamjesiš tijesto kao ono vučeno, ide žlica octa, margarin narežeš na komadiće i s malo brašna ga umjesiš onako da se ne lijepi, tijesti malo stanjiš i napraviš tako d u sredinu ide pravokutnik od margarina i da imaš sa svake strane za preklopit. kad ga preklopiš razvaljaš pa savijaš prvo 3 puta, pa razvaljaš, pa 4 puta, pa razvaljaš i onda 3 puta i to ti je to
Najčešće radim tako da čašom izrežem tijesto, stavim ABC sir, preklopim, rubove stisnem vilicom, premažem posoljenim žumanjkom razmućenim s malo ulja, pospem sezamom pomiješanim sa solju.
MM voli prazne. Fino mi je i sa feta sirom (Salakis).
Ispravak: cijelo jaje, ne samo žumanjak.
http://www.coolinarika.com/recept/848571/
Ja počela praviti odnedavno i to po ovom receptu. Stvarno nije nimalo teško, a ispadne ooodlično. Jedina je tlaka čekati dok se tijesto odmara i hladi u frižideru. Umjesto maslaca, može se staviti i margarin.
Tijesto ne treba bockati viljuškom kao što piše u receptu, jer naraste baš taman.
Nedavno sam pravila fenomenalne pogačice sa punjenjem od svježeg kravljeg sira, milerama i tikve.
Posljednje uređivanje od rehab : 01.06.2014. at 13:49
Hvala, nova i rehab!
Trebalo mi je baš nečije osobno iskustvo, znam otprilike kako ide recept, jedino mi se čini da su ovi koje sam ja gledala bili još dugotrajniji odnosno u više koraka i čekanja, baš mi se nije dalo u to upuštati.
Koliko ste najviše radili odjednom, od koje količine? Kad se već zezam par sati, da bude za par puta.
Ja sam radila količinu iz recepta, možeš dobiti 15-20 pogačica iz toga, ovisi o promjeru čaše kojom režeš i koliko tanko razvaljaš tijesto. Nama je to bilo više nego dovoljno, jeli smo ih za ručak i večeru (bile su izvrsne i hladne). E sad, ne znam za koliko ljudi namjeravaš praviti i koliki ste izjelice
sav maslac staviš odjednom?, umjesiš tijesto, razvaljaš, staviš sav maslac, preklopiš i dalje valjaš i preklapaš?
Da, maslac narežem na tanke šnite i poslažem po razvaljanom tijestu. Preklopim tijesto i dalje valjam i preklapam.
Ma gledam da napravim za više puta pa da stoji zamrznuto. I da, izjelice smo :DJa sam radila količinu iz recepta, možeš dobiti 15-20 pogačica iz toga, ovisi o promjeru čaše kojom režeš i koliko tanko razvaljaš tijesto. Nama je to bilo više nego dovoljno, jeli smo ih za ručak i večeru (bile su izvrsne i hladne). E sad, ne znam za koliko ljudi namjeravaš praviti i koliki ste izjelice
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom