Zaprška

[maca papucarica]

Dinstam luk, pa dodam puno ribane mrkve, pa ribanog krumpira, oboje na najstiniji ribež... pa to sve skupa dinstam neko vrijeme... pa dodam mrkvu na kolutiće, pa krumpir na kockice, malo podlijem vodom, pa nakon par min dodam još vode... pa nakon toga i krumpir... kad je on već nešto skuhan, dodam kelj. Ja volim da je kelj malo žilaviji, pa zato tako... a možeš i odmah staviti kelj. S tim da meni kelj nije u vodi sav, nego recimo 1/4 - 1/3 sirovog kad ga stavim.

Ovaj dio ne razumijem

Ja zaprsku ne koristim, za par jela apstaubam dinstano meso i povrce sa malo obicnog ili zobenog brasna.
Nemam nista protiv zaprske ali preferiramo mediteranski tip prehrane, kontinentalna ima slabu produ.