Sirup od bazge

[dodagoda]

Ja imam recept 40 cvijetova, 5 litara vode i 3 kg šećera i 50 g limuntusa.
Kad procijedim, stavim šećer i grijem dok ne zavrije.Kad zavrije , ugasim, pustim da se prohladi i dodam limuntus. Ja stavim malo više limuntusa nego šta piše jer mi je tako ukusnije.Prije sam radila bez kuhanja ali mi se jednom pokrvario cijeli a jednom na pola pa ne radim više tako. Ova varijanta mi je sigurnija.


Ove godine se spremam radit i pekmez od bazginih bobica

[Peterlin]

Ja imam recept 40 cvijetova, 5 litara vode i 3 kg šećera i 50 g limuntusa.
Kad procijedim, stavim šećer i grijem dok ne zavrije.Kad zavrije , ugasim, pustim da se prohladi i dodam limuntus. Ja stavim malo više limuntusa nego šta piše jer mi je tako ukusnije.Prije sam radila bez kuhanja ali mi se jednom pokrvario cijeli a jednom na pola pa ne radim više tako. Ova varijanta mi je sigurnija.


Ove godine se spremam radit i pekmez od bazginih bobica

Sirup i džem od bazginih bobica dobri su protiv kašlja, ali meni to baš nema lijep miris.