Fitness recepti / jelovnici

[zhang]

Dan 37

D: 2 kuhana jaja i cikla
R: paprika punjena mljevenim junetinom i quinoaom, u šalši s pireom od batata
V: salata od avokada, mijesane ukiseljene salate i tune.

Ovo sama ukiselis salatu? To je ono kao kratko kiseljenje?

[Peterlin]

Ovo sama ukiselis salatu? To je ono kao kratko kiseljenje?

Prema ovome što je Minimalist napisala, to je klasična zimnica ako ju pasterizira u pećnici. Nije kratko kiseljenje, jer kratko možeš raditi samo ljeti (brzo kiseli krastavci na primjer - ovo, stavlja se više soli i samo malo octa: http://domaci-recepti.blogspot.hr/20...krastavci.html)