Radila sam večeras pogače od heljde i nisam zadovoljna i opet se sjetim konzumovog kruha. Može li netko potvrditi bi li se ovako dao izvuć recept iz nj sastava za kruh, evo

brašno (PŠENIČNO polubijelo, heljdino 22%, brašno od krumpira/pahuljice), voda, ORASI 14%, biljno ulje (suncokretovo, SOJINO i uljane repice u promjenjivim udjelima), sirovi MASLAC, šećer, sol, kvasac, tvar za tretiranje brašna: askorbinska kiselina.
Neka je 400 g ukupna masa i onda 1/5 brašno heljde, nekih 80 g, pa 1/10 orasi, to je 40 g oraha, krumpira su mogli staviti recimo ko oraha, pola dcl biljnog ulja, još manje maslaca i ostalo pšenično brašno, al ne kužim c vitamin, askorbinsku kiselinu, gdje da to nađem u namijeni za kruh