Kruh i ostala cudesa od kiselog tijesta/beskvasnog tijesta

[Zenii]

Jesam, uspjela sam, prilično je ok i jestiv, ima te rupice unutra pa nije gumen ili ciglast, što će reć da je uspio. Okus je isto vrlo vrlo okej. Woa.... woaaaa

Jesi li starter koristila direktno iz frižidera ili si ga prvo ostavila vani par sati da se više digne pa onda koristila. Meni se jednostavno ne digne i bude dosta gumen iako mi je starter već dosta jak, sigurno ga hranim više od mjesec dana. Također, kad ga izmjesiš “ispreklapaš” par puta, ostaviš li ga na toplom da se udvostruči ili ga odmah stavljaš u frižider?

[NanoiBeba]

Jesi li starter koristila direktno iz frižidera ili si ga prvo ostavila vani par sati da se više digne pa onda koristila. Meni se jednostavno ne digne i bude dosta gumen iako mi je starter već dosta jak, sigurno ga hranim više od mjesec dana. Također, kad ga izmjesiš “ispreklapaš” par puta, ostaviš li ga na toplom da se udvostruči ili ga odmah stavljaš u frižider?

Uzgajanje kvasca (roda.hr)

[Zenii]

Uzgajanje kvasca (roda.hr)

hvala, budem proučila