U mom susjedstvu se proizvode Amelie kolači https://www.slasticeamelie.com/article/21
Imaju butigu u Vlaškoj, a kolače izrađuju na Borongajskoj i tamo se isto može doći preuzeti.
Često smo uzimali njihove torte i sitne kolače. Nisu badava, cijena torte je cca 60 eur, za neke i više (to je i čokolada napisala), ali su odlični. Eh sad, u vezi fleksibilnosti (alergije i sl.) nemam pojma, ali možeš ih nazvati i pitati. Znam da imaju čokoladnu tortu koja ne sadrži orašaste plodove, a za sitne kolače nemam pojma. Obično dolaze u standardiziranom paketu od kile i to imaju smrznuto, tako da ih možeš dobiti odmah (ne znam je li to dobro ili loše, ali vidjela sam više puta da im je to praksa za sitne kolače, ali ne i za torte).
Drugo mjesto za koje sam čula nalazi se na Branimirovoj tržnici. Imaju proizvodnju blizu Sesveta. Nisam nikada sama naručivala ni uzimala, ali kolegica kojoj je to u blizini redovito nam je donosila kolače i bili su odlični: https://www.kolaci-torte.hr/
Ako želiš probati kolače koji se ne peku (a vidim i da su malo jeftiniji) probaj kontaktirati ovu butigu: https://rawcakes.hr/ Probala sam jednom i dopalo mi se, ali premali je to uzorak da bih mogla preporučiti.
Vincek isto ima torte za alergičare (bez glutena i sl.) i torte koje se ne peku, tako da možda ne bi škodilo i njih pitati. Jako dugo nisam ništa naručivala, pa nemam osjećaj kakva im je kvaliteta.
Ne znam da li vama u obzir i obični zdravoseljački kolači bez orašastih plodova (štrudle vrsta raznih i slično). Mi često kupujemo i pečemo ovo: https://www.robin.hr/proizvodi/2237/...in-pekara-1-kg
Prodaje se smrznuto i već složeno za pečenje u pakiranju od 1 kg. Nude se slani (sir), i slatki (jabuka ili višnja). U mnogim trgovinama može se naručiti i usluga pečenja, ali mislim da nisu dostupni u Zagrebu. Mi ih kupujemo u Križevcima ili Koprivnici. Moji sinovi ih obožavaju i ne smijem se u Zg vratiti bez bar jednog paketaTo su starinski ručno rađeni kolači, imaju malo deblje vučeno tijesto. Jedini problem je što ih nema u Zagrebu, ali našla sam nešto slično - ovo: https://www.bakinesavijace.com/kontakt/