Ja sam napravila cupavce, zvjezdice s pekmezom i piplicine cookies; dobila sam orehnjacu i vanili kiflice od mame. Uz dvije male pomagacice prezadovoljna sam :)
Svima sretan Bozic!!
Printable View
Ja sam napravila cupavce, zvjezdice s pekmezom i piplicine cookies; dobila sam orehnjacu i vanili kiflice od mame. Uz dvije male pomagacice prezadovoljna sam :)
Svima sretan Bozic!!
Nedoumica, pomagajte!
Vani je pretoplo, u frižideru nemam previše mjesta.
Ostat će kolačića od Božića, htjela bih da potraju do Nove godine.
Nisam nikada zamrzavala kolače pa se sad premišljam bih li to napravila ili sve nekako nagurala u frižider.
Je li ima itko iskustva u zamrzavanju, radi se o bijeloj piti, medenoj Kati, kiflicama i sl.
mmm bijela pita :)
ja sam zamrzavati suhe kolače i bili su super nakon odmrzavanja...a za bilu pitu baš nisam sigurna dal bi bila dobra jer ja se nikad nisam usudila išta kremasto zamrznuti
Je, baš je mmm:-)
Tnx, sad znam za suhe, ajde da čujem i za ove s kremom, priti pliz ;-)
Mozes i kremaste.
Suuuper!!! Baš vam hvala, curke!
I samo još jedno pitanjce, je li ih dovoljno staviti samo u plastične posude s poklopcima ili treba i vrećica zbog eventualnih mirisa?
moji kolačići su baš ukusni
kiflice i linzeri su bili malo tvrdi, ali stajanjem u kutiji su taman odmekanili
rafaelo nije s mlijekom u prahu i bilo me frka kako će to biti s pudingom jer ne volim puding u kolačima
ali ispao je njam
vissnja :mrgreen:
I meni. A za drugi put imam ideju, mogla bi upaliti - u pola smjese ću staviti tamni kakao, a unutra bijelu čokoladu, tako da imam dvije vrste keksića. Jel probao tko?Citiraj:
fingertips prvotno napisa
Ja sam radila:
londonere (od bajama)
vanilijine kifliće (isto bajami)
milijun komada (od lješnjaka, punjeni čokoladom)
jednu starinsku tortu od milijun jaja, puno oraha i bez brašna (u formi kolača tj. na kocke)
bijeli rolat s malinama (onaj anin).
Svekiji su donijeli krempite.
Naravno, kiflića je bilo premalo (jedna i po doza, oko 200 komada) jer nama toga ne može biti dosta. Od svega su ostala su još četiri komadića torte, jer je djeci prejaka, a ni mi, mada smo junaci, ne možemo puno.
Sad idem skuhat žutu kremu od preostalih žumanjaka, da mi nejačad ne bude bez slatkog cijelo popodne :D
ajme vrtex, svaka čast...
moji gosti su više slani tipovi pa su pukli cjelo janje s ražnja.
ovogodišnji hit je splitka torta i torta sa kremom od jaja, čokse i ruma.
ja sam samo kuglof i medvjeđe šape (pola ih se ipak dalo istjerati iz kalupa)
skromno, recesijski :)
(lijeno, rekli bi moji doma)
ali objektivno više nam ni ne treba
ostala mi je hrpa bjelanjaka od kuglofa, to ću pavlovu ili roladu by ana ugarković
mislila sam i parfe od lješnjaka, ali nakako mislim da će ostati na planovima
bombice od lješnjaka i čokolade
bombice od kokosa i keksa, omotane čokoladom
dupla doza cookiesa
princes pufići
semifreddo
parfe torta od lješnjaka
nešto podijelili
zauzvrat dobili mađarice, neke čokoladne torte i cheesecakea s preljevom od šumskog voća
katastrofa!
skoro sve ćemo pojesti MM i ja...
ja sam napravila
kikiriki kuglice
kuglice sa rumom i narandžom
puffiće
rozen tortu
vanilice
badem kiflice
gurabije ću sutra, sa detetom, ona voli to sa modlama
i kasnije ću, pred Božić da napravim orehnjaču od n.grace, baš sam se nameračila
ona martina?Citiraj:
Maruška prvotno napisa
je dobra?
ja ispekla lješnjake, pola samljela, pola pojela
i odustala od daljnjeg rada:roll:
Mi pojeli skoro sve kolace:-o, ok poceli smo jos u subotu a nesto smo i podijelili. Kako smo predozirani, odlucila sam da cu za NG samo madjaricu peci. Obozavam ju, a nikad ju nisam radila jer mi je tlaka zezati se s korama. No kako cu peci samo jedan, imam vremena se zezati! Ima li tko kakav provjeren recept?
imamCitiraj:
Bubica prvotno napisa
mađarica je specijalitet mog muža
idem potražiti pa ću ti napisati
evo, našla sam:
tijesto:
45 dkg mekog brašna
1/2 žličice praška za pecivo
10 dkg margarina
5 dkg maslaca
2 jaja
15 dkg šećera
4 žlice kiselog vrhnja
krema:
1 litra mlijeka
10 žlica brašna
3 žlice kakaa
10 dkg smeđeg šećera
12,5 dkg maslaca
1 i 1/2 štangica čokolade za kuhanje
brašno izmiješati sa svim suhim sastojcima i dodati ostale sastojke
umijesiti tijesto i ostaviti ga u frižideru oko pola sata u prozirnoj foliji
podijeliti tijesto na 6 jednakih dijelova
na pobrašnjenoj podlozi tanko razvaljati koru po koru, namotati na oklagiju i odmotati na podlogu za pečenje, peći svaku koru na masnom papiru oko 5-7 minuta na 180 (mora ostati bijela)
krema:
jedan dio mlijeka izmiješati s brašnom, kakaom, šećerom i zakuhati u ostatak mlijeka
u vruću kremu dodati čokoladu i maslac i dobro izmiješati
kremu podijeliti na 5 jednakih dijelova i vruću ju mazati po korama, treba mazati brzo kako se ne bi hladila
gore staviti glazuru od čokolade
imam i ja provjeren :)
kore:
60dkg brašna
15dkg masti
1 jaje
2dcl kiselog vrhnja
1/2 p.z.p.
20 dkg šećera
zamjesiti, podjeliti na 6 loptica, razvaljati kore i ispeći. Kore je najjednostavnije razvaljati između 2 pekpapira.
fil:
1l mlijeka
2 žlice tamnog kakaa
6 žlica brašna
25 dkg šećeraa ( ja stavim manje)
skuha se gusta krema, u vruće staviti 20 dkg maslaca.
filovati kore s ohlađenom kremom
Ljubitelji lješnjaka su oduševljeni.Citiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
Jedino - radila sam u kalupu promjera 25cm pa mi je biskvit malo predebeo (mogla sam ga komodno prerezati na dva).
Može recept za tu martinu tortu od lješnjaka?
http://www.coolinarika.com/recept/pa...jele-cokolade/Citiraj:
Mojca prvotno napisa
Mislim da je to ta!
Hvala.Citiraj:
fingertips prvotno napisa
Ja kupujem gotove podravkine kore i po njihovom receptu radim mađaricu.Citiraj:
Bubica prvotno napisa
Tko god je probao rekao je da nikad nije jeo bolju mađaricu, a gotova si za 15-20 min
preporučam
Ne vjerujem koliko obožavatelja mađarice, a meni je to zadnji kolač. Probala pripremljen kod različitih ljudi i nije mi ništa posebno.
Umjesto toga, moj omiljeni je žarbo kolač!
a meni su jedan i drugi bezveze :mrgreen:, i žarbo i mađarica (možda su mi još jedini gori kolači od ta dva čupavci)
btw. i meni su snowballs ispali dosta tvrdi i hrskavi, a nisam baš tako očekivala.
Inače su jako fini, jedino su se oni pojeli.
Malo mi je lakše, ali kako ti ne valja žarbo??:-o:mrgreen:
ne valja vam mađarica?!
:drama:
evo i ja se pišem, ni meni se mađarica ne dopada
ali šta ja znam, kod nas to i nije rasprostranjen kolač a vidim da je tu masovno pravite pa sam ćutala :mrgreen:
mnogo radije, od tih sa tankim korama, pravim rozen tortu
kad je savršeno napravljena, mekana, čokoladna i kremasta, uvijek bih odabrala nju od svih ostalih kolača
ali se stvarno mora topiti u ustima
meni je onak mogu a i ne moram, ali moji su veliki obožavatelji mađarice.
X, naročito mm - njemu je to najmiliji kolač.Citiraj:
Kosjenka prvotno napisa
Imam više recepata, ali najbolji mi se pokazao jedan koji se zove SLASNA mađarica, ide u tijesto više vrhnja nego margarina i super je. Mislim da ću morati još jednom za NG jer ova koju sam ispekla dan prije Badnjaka je spala na 2 reda, he he he...
znam da nije tema, ni postrojavanjeCitiraj:
Val prvotno napisa
ali ni ja ne volim mađaricu
ali zato volim čupavce
jako
nisam probala te kore, ali njihove za medenu pitu su niš koristiCitiraj:
Manuela. prvotno napisa
I meni je moja domaća medena pita bolja. Podravkine su debele i treba skuhati relativno rijetku kremu 48 sati prije nego ti kolač treba za rezanje, da se doooobro stignu namočiti i otpustiti. Valja kad odstoji, ali treba to dočekati. Slučajno smo to skužili kad je jednom ostao po strani jer smo ga smatrali nejestivim, pa probali za dva dana - bio je sasvim dobar, čak i više - ovako kako Manuela kaže.Citiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
Ipak ja radije doma radim kore, jednostavno nije usporedivo. Čak i kad se ne trudim jako tanko razvaljati, budu fine mekane odmah, nisu tvrde ko karton.
ja nisam nikad radila, to mi mama radi, moram je nagovoriti da je napravi za novu godinu
da, ni ja se ne mogu natjerati kupiti kore :)
nemojte mi tu, ko voli, a ko ne :lol: Nakon sto godina se odlucim raditi kore, nema kolaca kojeg nisam radila, ali mi se nikada nije dalo zezati s tim korama. Neki dan sam jela madjaricu s korama skoro prst debelim: reko, od ovog gore ne moze :)
baš, gore od toga nemože.
meni za čudo(inače sam totalni antitalent) te kore idu, stavim ih između dva papira i valjam, papir prebacim na pleh i tako puta 6.
Probali smo svakakve kore ali ove po bakinom receptu sa svinjskom masti su mi najbolje.
ni meni se nikad nije dalo zezati s tim korama
čim vidim takav recept, bježim
srećom, muž ima strpljenja, ali razmišljam da krenem i ja s mađaricom i medenom pitom
a ja volim i čupavce, i mađaricu, i medenu pitu... i sve ostalo osim preslatkih kolača
ja sam jednom kupila te podravkine kore
i kad sam vidjela dimenziju... napisala sam im prostačko protestno pismo
nikad mi odgovorili nisu
mislim, u koji protvan da to čovjek stavi?!
(tad još nisu postojali ovi rasklopivi produžni okviri)
nisu te višekorne pite za mene
neki dan sam jela najbolju medenu pitu na svijetu
tražila i recept
ali, čisto sumnjam da bih se ikada usudila...