Božićni kolačići 2010.

[Peterlin]

Ja se spremam raditi i Rafaello kuglice po novom receptu bez mlijeka u prahu. Nisam još probala raditi, pa ne mogu reći iskustva iz prve ruke, ali evo:

0,5 l mlijeka
6 žlica gustina
250 g margarina
250 g štaub šećera
300 g kokosa + kokos za posipanje
100 g mljevenih lješnjaka

Skuhati mlijeko i gustin.

Posebno izraditi pjenasto margarin (na sobnoj temp.) sa štaubom.U mlako mlijeko dodati izrađeni margarin, kokos i lješnjake.Ostaviti u hladnjaku da se dobr ohladi i raditi kuglice.

[smedja]

Ja se spremam raditi i Rafaello kuglice po novom receptu bez mlijeka u prahu. Nisam još probala raditi, pa ne mogu reći iskustva iz prve ruke, ali evo:

0,5 l mlijeka
6 žlica gustina
250 g margarina
250 g štaub šećera
300 g kokosa + kokos za posipanje
100 g mljevenih lješnjaka

Skuhati mlijeko i gustin.

Posebno izraditi pjenasto margarin (na sobnoj temp.) sa štaubom.U mlako mlijeko dodati izrađeni margarin, kokos i lješnjake.Ostaviti u hladnjaku da se dobr ohladi i raditi kuglice.

Dal se mlijeko prvo prokuha i u njemu zakuha tih 6 zlica gustina pa kad se ohladi do mlakog doda se ostalo ili?


ne mogu vjerovat da nisam vidjela taj red

[Peterlin]

Dal se mlijeko prvo prokuha i u njemu zakuha tih 6 zlica gustina pa kad se ohladi do mlakog doda se ostalo ili?

Nisam jos probala (kanim danas) ali kuhat cu kao puding - prvo gustin razmutiti s malo mlijeka, pa onda zakuhati u skoro kipuce i nakon toga pustiti da se ohladi, pa dalje kako pise....