Što danas kuhate /37.dio/

[josipal]

Jucer: mlinci (domaci), puretina pečena sa senfom i limunom
Danas: leća varivo i pečena vratina

[mama_jos_malo]

varivo s junetinom, mrkvicom, graškom, krumpirom
desert creme brulee

[Smajlich]

Piletina u toću, zapečeni krumpir sa pancetom i sinoć napravljene jaffa kocke za desert. Slavimo što nam je provirio i gornji zubić. Napokon!!!

[r_i_t_a]

pohani šnicli,restani krumpir i zelena salata

[borka]

Krumpir sa blitvom i dinstani pileći batak.

[ani4]

Varivo kelj sa junetinom, puding sa cokoladom.

[RozaGroza]

Ostalo gibanice od jučer, pa ćemo uz to neku salsu od poma možda sa makaronima a možda bez, i malo zelene salate.

[Angie75]

Slana štrudla od sira i puno zelene salate, matovilca i rotkvice.

[tina55]

kelj varivo

[lastavica1979]

I ja kelj varivo i faširanci uz to.

[apricot]

marta!

[Janis]

juneća juha, lešo meso, pire, špinat na mlijeku, cikla

[Smajlich]

Polpete od oslića i blitva.

[Janis]

Polpete od oslića i blitva.

Kako se rade polpete od oslića?

[lucifer]

Pileći saft sa tjesteninom, a za salatu svježa ribana cikla

[marta]

marta!

Kaaaj?

[apricot]

pa ništa, rekoh... imal` u tebe danas kelja?

[sirius]

pa ništa, rekoh... imal` u tebe danas kelja?

vjerojatno nema, nego karfiola.

[marta]

Karfiol cu pojest sirov umjesto deserta.
A za ručak sam napravila sirnicu i zelenu salatu. Lijen mi je neki dan.

[apricot]

treća sirnica sa zelenom salatom danas!

karfiol i moje dijete jede kao desert. isto sirov.

[marta]

Vodiš statistiku?

[Smajlich]

Janis, evo ovako: 200 gr staroga kruha, 2 jaja,1 dcl mlijeka, 250 gr fileta oslića, 1 kapula, 1 češanj češnjaka, sol, papar,sjeckani peršin,krušne mrvice,ulje za prženje.
Kruh izrežemo na kockice. Jaja izmutimo, dodamo mlijeko, sol, papar i peršin sjeckani te prelijemo preko kruha i dobro promiješamo. Ostavimo da miruje 20 minuta. Filete oslića rukama sitno iskidamo.
Kapulu isjeckati i malo popržiti u tavici tj. samo da omekša i dodati joj protisnuti češnjak, pa kapulu kad je gotovo sipati na kruh i ribu. Smjesu dobro rukama umijesiti , praviti polpete i valjati ih u krušne mrvice i pržiti na ulju dok sa obje strane ne poprime zlatno žutu boju. Vaditi ih na kuhinjski papir da se upije višak masnoće.
Ovo je brza verzija, a ponekad radim i kuglice od oslića s mozzarelom, malo duže traje od ovoga. Ukusno i jedno i drugo

[borka]

Dinstano pureće meso sa porilukom-prilog riža i zelena salata.

[Janis]

Janis, evo ovako: 200 gr staroga kruha, 2 jaja,1 dcl mlijeka, 250 gr fileta oslića, 1 kapula, 1 češanj češnjaka, sol, papar,sjeckani peršin,krušne mrvice,ulje za prženje.
Kruh izrežemo na kockice. Jaja izmutimo, dodamo mlijeko, sol, papar i peršin sjeckani te prelijemo preko kruha i dobro promiješamo. Ostavimo da miruje 20 minuta. Filete oslića rukama sitno iskidamo.
Kapulu isjeckati i malo popržiti u tavici tj. samo da omekša i dodati joj protisnuti češnjak, pa kapulu kad je gotovo sipati na kruh i ribu. Smjesu dobro rukama umijesiti , praviti polpete i valjati ih u krušne mrvice i pržiti na ulju dok sa obje strane ne poprime zlatno žutu boju. Vaditi ih na kuhinjski papir da se upije višak masnoće.
Ovo je brza verzija, a ponekad radim i kuglice od oslića s mozzarelom, malo duže traje od ovoga. Ukusno i jedno i drugo

Ovo zvuči izvrsno ! Zapravo se rade isto kao i polpete od mesa, samo što ja polpete valjam u brašno i pržim, a ti ovdje u mrvice. Kad ovo svladam tražit ću i verziju s mozzarelom

[apricot]

Vodiš statistiku?

normalno!

utjecaj kelja na IQ i EQ kod djece.

[Smajlich]

Kad ovo svladam tražit ću i verziju s mozzarelom

haha, može!

[kinder]

riža s mrkvom i gljivama , pureći zabatak , sve pečeno u rerni

[RozaGroza]

treća sirnica sa zelenom salatom danas!

Mi se od naše ubismo, odoh popit malo vode sa jabučnim octom nebili se brže razgradilo

[juby]

Danas: juha od krompira i povrća!

[tina55]

a kako radite te sirnice?

[marta]

Ma to ti je zapravo burek od sira, samo od apricot ne smijemo napisat tako nesto.

[tina55]

Ma to ti je zapravo burek od sira, samo od apricot ne smijemo napisat tako nesto.

aha onda i ja povremeno radim sirnicu

[dunja&vita:-)))]

integralno tijesto sa šalšom, zelena salata
Kolač od mrkve

[MoMo]

Ma to ti je zapravo burek od sira, samo od apricot ne smijemo napisat tako nesto.

dobre ste, ja sam svojedobno u rijeci jela burek od jabuka

danas za rucak jeli ostatke od juce: rizoto od jecma, rize ( ovo dodje kao bureci gore citirani rizoto od rize ), poriluka, tikvica i mahuna i bilo je super. Za veceru krem juha od poriluka i brokule plus muffin sa bananom za L


sutra sam planirala grah sa jecomom (mljac) ali MM kasno stize s puta pa cu spremiti nesto lagano

[kiara79]

bolognese,špageti i zelena salata..

[SikaPika]

ha ha, i mi burek sa sirom jedemo
istina, MM sa šećerom pa mi je zelena salata nezamisliva
morat ću probati, bar sebi

sutra paradajz juha, pastrva iz pećnice uz dodatak pečene paprike i tikvica i kelj na lešo s hrpom bijelog luka

[tina55]

lazanje s lećom i salata od kupusa, mrkve i komorača

[apricot]

iako me povukla ova sirnica... ma neću!

četiri dana nismo jeli meso, danas bismo mogli nešto.
djetetu se jede piletina, a ja još imam tikove od kostima za maškare.

ali, piletina will be.

[lucifer]

Paradajz juha, zapečeni kelj sa mljevenim mesom i rižom, zelena salata

[zhang]

lazanje s lećom i salata od kupusa, mrkve i komorača

znas da sam planirala te lazanje sutra ili preksutra. neki dan smo imali lazanje od bundeve pa ne mogu odmah mm-a sokirati. njemu su lazanje jedino one s mesom..

danas su bataci i nadbataci sa porilukom i kvinoom. nasla sam neki recept koji sam htjela probati, a na placu sam nabasala na baby poriluk pa to jednostavno moram probati... uz to slanutak na salatu.

[Smajlich]

Junetina na lešo s povrćem i juha; salata.

[Kosjenka]

danas juha od rajčice i tjestenina sa sirom.

[dunja&vita:-)))]

varivo od leće, poriluka i cvjetače
slana štrudla od blitve i sira

[ivica_k]

varivo od junetine, graška, mrkve, krumpira i prosa
sutra najvjerojatnije bolonjeze i špagete
u petak, opet rižoto s lignjama iz pećnice

[marta]

Tralala, danas rižot s kozicama, matovilac i zelena salata, vjerojatno i kuhana blitva.
I mozdaaak banana muffini.

[RozaGroza]

Ma to ti je zapravo burek od sira, samo od apricot ne smijemo napisat tako nesto.

Ovo moje je srpska gibanica - ja zapravo uopče ni ne znam što je sirnica, u nas postoji burek od sira, gibanica, i štrudel od sira...što je sirnica?
Inaće danas pasta s pomadorama, koju nisam radila jučer jer je gibanica bila više nego zasitna.

[ani4]

Juha, pohana piletina sa sjemenkama, pire, spinat, carska strudlaod jabuka.

[laumi]

varivo od poriluka

sutra: macaroni and cheese a la Ana Ugarković

[RozaGroza]

sutra: macaroni and cheese a la Ana Ugarković

recept please!!

[laumi]

nema još recept na njenom blogu, tako da ne znam točne količine. mogu ti napisati otprilike.

skuhaš pužiće/makarone ili neku drugu sitnu tjesteninu.
na maslacu popržiš jednu malu glavicu luka. dodaš brašna i zaliješ mlijekom. kuhaš do željene gustoće (kao bešamel) i zatim dodaš kuhanu šunku narezanu na male kockice (može i bez šunke) i nekog masnijeg sira (gouda npr.) te mozzarelle. kad se sir otopi, u umak staviš tjesteninu.
zatim se to sve stavi u vatrostalnu posudu i posipa mješavinom sira i krušnih mrvica (starih 1-2 dana) i zapeče u pećnici 20 min.