Zimnica

[superx]

E žene meni treba dobar recept za paprike, paradajzerice, kisele.
U tome sam skroz počenik i nikada nisam ništa kiselila, a htjela bih da na ispadne oko 10 flašica onih od cca 1kg.
Recepte molim i ima li još nešto aktualno sada, možda pečene rog paprike?!?

[ninik]

E žene meni treba dobar recept za paprike, paradajzerice, kisele.
U tome sam skroz počenik i nikada nisam ništa kiselila, a htjela bih da na ispadne oko 10 flašica onih od cca 1kg.
Recepte molim i ima li još nešto aktualno sada, možda pečene rog paprike?!?

ja sam kiselila te prošle godine...
očistila ih i oprala, posložila u teglice i zalila sa mješavinom 8 dcl vode i 2 dcl octa, dve žličice šećera i dva žličice soli...to je omjer ali za tu količinu paprika trebalo mi je preko nekoliko litara tog naljeva...
od 10 kg paprike ispalo mi je 19 teglica od kilu...
kad sam napunila, začepila sam ih i stavila u lonac do 3/4 staklenke da bude u vodi, prokuhala par minuta i okrenula na poklopac i stavila pod deku dan, dva...
i bile su fakat super...