i ja imam averziju, ali u konzumu imaju orade i brancine od cromarisa. imaju uzgajalište u limskom kanalu u istri.
nano, jeste probali ražu na gregadu?
na maslinovo ulje, staviš češnjak, ražu, fete krumpira, malo malo zališ s vodom jer raža pusti puno vode. i tako kuhaš. u malo vode. sol, peršin, papar, malo vina.
meni je odlična. ima puno finog bijelog sočnog mesa. a nema kosti, samo hrskavicu. mi se svi davimo u tome. zna biti na ribarnici oko 60,00 kn kilo.