Umak od kaula?zhabica prvotno napisa
Može koji detalj, s čime se još može jesti?
 |
|||
|
|
|||
Umak od kaula?
Može koji detalj, s čime se još može jesti?
A to ti ja izmajstorijam umak da mi tortelini ne budu suhi, pa ako uzmem tortelline sa sunkom ili mljevenim mesom onda polijem umakom od kaula ili brokule:
U hladnu slanu vodu i malo maslinova ulja stavim bijeli dio kaula/brokula na komade, popaprim, kad se skuha smiksam štapnim mikserom i zalijem po skuhanim tortelinima, Ako mi je smjesa rjeđa ispala vratim na vatru i dodam malo mlijeka i gustina koliko procjenim da je potrebno i zakuham dok ne dobijem nekakvu gustu umakastu smjesu koju prelijem po tortelinima.
Mozes ovo polit i po manistri obicnoj.
Od zacina stavim samo sol, papar i maslinovo ulje. Zapravo vrlo slično radim i juhu od kaula ili brokule samo mi je ovaj umak gušći od krem juhe i lipo mi idu okusi sa tim tortellinima.
Pravila pisanja postova
