Rolada od jagoda by Ana Ugarković

[vertex]

Bajame ne pečem posebno.
Razmažem bjelance po papiru za pečenje i po nima rasporedim listiće bajama pa pečem sve zajedno. Taman se ispeku koliko treba.

Režem tankim pilastim nožem, fine glatke fete. ALI! jedino ako je kolač odstajao nekoliko sati (ne znam minimum, ali 5 je sigurno dovoljno, a 2 premalo). Inače je biskovit žilav i ne reže ga lijepo nijedan nož koji posjedujem.

[*mamica*]

Bajame ne pečem posebno.
Razmažem bjelance po papiru za pečenje i po nima rasporedim listiće bajama pa pečem sve zajedno. Taman se ispeku koliko treba.

Vidiš, moglo bi se i tako probati, ali meni kora ima tako lijep izgled kada je izvana oblijepljena tim listićima...