Citiraj Jurana prvotno napisa Vidi poruku
Jučer sam ispekla žarbo kocke koje su dobra ideja za Božić. Podsjećaju na mađaricu, samo što su bogatijeg okusa, a lakše se prave. Radila sam po ovom receptu: https://www.kolaci.biz/zarbo-snite.html, s tim da sam

1) zaboravila staviti prašak za pecivo, što ne bih savjetovala jer je kolač ispao prilično spljošten
2) stavila 95 g šećera u fil umjesto 150, što bih srdačno preporučila jer je i ovako bio zeru presladak. Ubuduće ću stavljati 75 g
3) stavila sam 180 g maslaca umjesto 100 g masti i to dobro funkcionira

Inače izgleda odlično i jako je ukusan.
Ponovit ću za blagdane.
Kad sam bila mala, žerbo kocke, kako ih ovde zovu, su bile takva klasika u svakoj iole mađarskoj porodici da ih ja godinama nisam pravila jer su mi dosadile .
Sad sam uplanirala da ih pravim na lenji način , sa rozen korama. Da li je možda neko probao tako, koliko su različite od originala ?(koji jako volim, samo me mrzi da valjam i pečem kore, kod nas "mora" ići 4 kore kao u medenu pitu, "samo" 3 kore je nečuveno )