 |
|||
čini se dobra kombinaciju, probat ću kad stignemzhang prvotno napisa
to je zapravo komiska pogaca, ali mi je bilo malo umaka od paradajza pa sam dodala tunu i kukuruz. a bilo mi neugodno napisati komiska sa tunom i kukuruzom.
to mi dodje nesto kao burek sa sirom.
i opet sam se sjetila meksicke. e pa pretumbat cu jelovnik i negdje ju ubaciti..hvala
ne znam ima li na onom blogu gdje su anini recepti 'mmmm...fino' pa evi
3-4 salice vode
1 salica palente
1,5 salica parmezna (ja ga nisam imala pa sam stavila dimljeni kozji)
150 ml milerama
500 g spinata
1 glavica luka ili 4-5 mladih
2 jaja
propirja se luk, na to se baci oprani spinat (ja sam imala mjesavinu spinata i blitve, nabrala u svom vrtu ). skuha se palenta. u palentu se umijesa mileram, parmezan, jaja i spinat. sve se istrese u namascen i pobrasnjen pleh, posipa s malo parmezana i zapece.
preporucam radije veci pleh da bude recimo 2 prsta visine. meni je bilo previsoko pa sam morala malo duze peci i kombinirala sam temperature da ne zagori.
kako nisam imala parmezana, stavila sam dimljeni kozji i bas to sto je bio dimljeni je dalo poseban smek. mislim da bii dimsi napravio istu stvar...
uz to zelena salata.
Teletina s sampinjonima i vrganjima, pasta
Zhang, ovo cu morati provati. Svi volimo palentu, a napravljena na ovaj nacin mi se cini mljac.
Danas varivo od mahuna s mladim koprom, bez zaprške, zgusnuto zobenim pahuljicama. MM je od svekrve donio i neke šnicle u saftu, pa kome nisu dosta mahune, ima i toga.
Fažoleti na ulje s mladim krumpirom i pohani repovi od škampi u tempuri.
grašak u kopru
polako čistim duboki pa je danas na redu pečena paprika u kombinaciji sa svježim sirom i rolanom šunkom, za salatu ću još vidjet
Sugo od piletine i kratka tjestenina; salata od mahuna.
uuuu zhang, hvala!
grah i maldi kupus
danas ću probati palentu sa špinatom
Musaka s tikvicama
povrtna juha sa kapancima, tjestenina sa paradajz umakom i pršutom, zelena salata
punjene paprike i pire
pon. varivo od kelja, pohani kruh
ut. pileća juhica, knedle
sri. paradajz juhica, srdele u pećnici i pržene, krumpir u pečnici i pomfri,
čet. povrtna juhica, perklet, tijesto, kupus salata
bistra juha, rižoto s bijelim mesom, graškom i mrkvicom, zelena salata
ne da mi se ništa
ja bih spavala
Nisi jedina....
Zato sam ja jučer napravila paradajz juhu, rižoto s tikvicama, mladom mrkvom i koprom. Ima i malo teletine, ali čisto sumnjam da će mene štogod dopasti. I bolje...
neka piletina, s nečim...
Danas ne kuham!!! Na poslu sam do 13 a onda put pod noge u ZG na koncert!!!
Varivo od kelja
Juha od rajčice i palačinke sa sirom
danas pileći paprikaš (bez paprike) s njokima
zelena salata (nadam se bez e. coli)
desert voćna salata- jagode, trešnje i šumske jagode s malo maraskina
kako to?
ja sam na placu kupila par kila graška u mahuni pa mi je ženica dala 2 vezice kopra, kao to uz grašak
a ja nemam pojma kako taj kopar staviti i koliko
[QUOTE=aleksandra70vanja;1906822]danas pileći paprikaš (bez paprike) s njokima
sad znam kakva piletina i s čim...
i mene zanima kako grašak u kopru napravit.
Kopar mi je postao fenomenalan začin kad sam se odmakla od onog klasičnog sosa od kopra(to ne volem). Baš se danas brusim na salaticu od krastavaca s jogurtom i koprom
ja ne znam zašto se to kaže paprikaš, a ne gulaš
ja radim kao gulaš
popržim piletinu malo na masnoći
izvadim
na to bacim kapulu, dinstam, dodam puno mrkvice, korjena peršina i celera
vratim piletinu
dinstam
dodam paradajz
sol, papar
kako je domaća koka malo sam je prokuhala pa ću podlijevati s tom vodom
znači nema paprike
možda stavim malo mljevene crvene, ali samo malo, nedovoljno da bi se radi toga zvalo paprikašem
Skuhaš grašak u lagano slanoj vodi, na maslacu staviš mrvicu oštrog brašna, nasjeckanog kopra, malo miješaš (mora ostati bijelo, kao bešamel). Podliješ (možeš vodom, možeš juhom-temeljcem, možeš i mlijekom), kratko prokuhaš i ubaciš grašak.
Kontinentalna varijanta podnosi umjesto maslaca kockice finog dimljenog špeka na ulju, ali nisam to jako dugo radila.
Skuhaš grašak u lagano slanoj vodi, na maslacu staviš mrvicu oštrog brašna, nasjeckanog kopra, malo miješaš (mora ostati bijelo, kao bešamel). Podliješ (možeš vodom, možeš juhom-temeljcem, možeš i mlijekom), kratko prokuhaš i ubaciš grašak.i mene zanima kako grašak u kopru napravit.
Kopar mi je postao fenomenalan začin kad sam se odmakla od onog klasičnog sosa od kopra(to ne volem). Baš se danas brusim na salaticu od krastavaca s jogurtom i koprom
Kontinentalna varijanta podnosi umjesto maslaca kockice finog dimljenog špeka na ulju, ali nisam to jako dugo radila.
Tikvice punjene krumpirom
ne pravim ja ovako kao peterlin
ja na crveno, sa rajčicom
a kopra staviš koliko ti paše, koliko možeš podnijeti taj šmek
ja ga obožavam
i stavljam ga i u hladnu juhu od krastavaca
i u sva jela s graškom i mahunama
nekad i u bob
aleksandra, hvala na receptu
malo poviše sam prije napisala da imam piletinu u planu
al nemam volje ni ideje razmišljat kako bi je pripremila
same here...
pa smo se uvalili baki na rucak. rizoto sa piletinom u bakinoj izvedbi.
varivo od friškog graška, krompira i piletine.
upravo se krčka.
rižoto sa špinatom i mladim kozjim sirom
punjene paprike
Mmmm, zvuči fino, može recept?
Povrće u voku: brokula, mrkva, paprika, tikvice, kukuruz sa piletinom.
Jednostavno skroz...
Dakle, u vruću tavu/wok ulijem malo maslinovog ulja, luka, mladog češnjaka, zatim rižu koju polako podlijevam sa temeljcem da postane kremasta.
Nekih 5-6 minuta prije nego je riža gotova ubacim svježeg špinata. Zasolim. Cijelo vrijeme dodajem temeljca po potrebi.
Kad špinat uvene i riža bude al dente gasim vatru i namrvim svježeg kozjeg sira. Promiješam i to je to.
Možeš ti pred kraj ubacit i malo maslaca ili svježe ribanog parmezana, ali meni je u ovoj kombinaciji bolje bez toga.
Zvuči jednostavno i jako fino.
Daj mi samo reci kakav temeljac stavlja, kako ga radiš?
ovo zvuci jako dobro. mislim da cu to probati. taman ima dosta spinata i za palentu i za rizu...
mozda onda sutra rizoto i pecena piletina, a u petak palenta. i ribu uz nju...
Temeljac kakav već imaš, ili ako ti ostane bistre juhe. Ili od neke kocke, ja osobno to ne koristim.
Ako nemaš ništa možeš podlijevat s vodom, ispast će super.
DV, tnx
Danas sataraš i pečeni pileći fileti
Odrezak lososa na gril tavi, kuhana brokula i krastavac salata sa vrhnjem.
mladi kupus s krpicama (nisam ni kuhala ni jela jedno 5 godina)
i neko meso, nemam pojma
i neka salata, isto nemam pojma
a možda i neka juha, naravno da nemam pojma
krastavac?
hrabro
Posljednje uređivanje od ninik : 09.06.2011. at 14:18
gusta juhica od mladog povrća- krmpira, mrkvice i graška
pa nisu svi krastavci na planeti zemlji zaraženi, ako je ijedan :/
Danas: rižot od tikvica.
I onda me mm nakon što je pojeo mrtav ozbiljan pita:"A što ima za jesti?"
Više totalno nemam ideje što kuhati, a da nije mesina stalno na repertoaru.
Dosad nisam baš pratila ovaj podforum, ali morati ću se malo baciti na čitanje
Ja sam ti jedna jako hrabra ženskakrastavac?
hrabro
Pravila pisanja postova
