Kuharske nedoumice

[Optimist]

S mascarponeom je meni super i verzija gdje se otopljena ohlađena čokolada umiksa u mascarpone pa se u to lagano umiješa šlag - varijacija na temu, samo što bude malo drugačija tekstura.

Nisam nikad pravila ništa s mascarponeom…znači prvo otopljena i ohlađena čokolada s maslacem, pa mascarpone, pa šlag…e, može li to biti onaj šlag iz vrećice (napravljen), taj mi je najdraži? Umiksati ili umiješati žlicom? Hoće li to biti stabilno?

Puno podpitanja, ne da mi se na popravni