da, znam da je smjesa drugačija, logično mi je
zato sam i mislila, možda je netko probao
hvala ti na linku
ako isprobam, javit ću kako su ispali
 |
|||
|
|
|||
da, znam da je smjesa drugačija, logično mi je
zato sam i mislila, možda je netko probao
hvala ti na linku
ako isprobam, javit ću kako su ispali
navukli ste me na snowball cookies i sad mi je ostala hrpa mlijeka u prahu. ima tko kakav (po mogućnosti jednostavan) recept s njime?
rafaelo kuglice
ajme, Mimi, jesi se usosila...
ja na puffiće čokoladu stavljam žličicom.
joj, jelena, samo ne kuglice - napravila sam ih milijun i ne da mi se više.
Ni jaaleksandra70vanja prvotno napisa
.
Ali, u kući ima brašna i putra i oraha i mendula, pa ako dobijem inspiraciju...a morala bih ju dobiti pod hitno
Nas dvije bi mogle zajedno. Nasla sam recept za bijeli toblerone, ali nemam mlijeka u prahu
Nije mi se dalo do ducana po mlijeko u prahu
Ja za sad napravila krasuljke i rum kuglice.
Koji je to recept sa mlijekom u prahu? U ovaj koji ja imam s coolinarike ne ide mlijeko u prahu- mislim na snowball cookies
odlično adiomare, svaka ćast. meni kuma napravila isto s cijelim jajima i odlično ispao..evo baš se ubijam u šečerlami
ma krivo sam napisala - navukli ste me na bijeli toblerone. ali napravila sam i snowballs
snowballsi sa orasima umjesto badema su ok.
s tim da napominjem da nemam pojma kakvi su s bademima (koje sam otkrila nakon što sam već napravila s orasima
jedino što sam fulala je što nisam ostavila dovoljno mjesta između njih, pa su mi se malo zalijepili i spojili
svakako ću napraviti i verziju s bademima, pa da imam i usporedbu
Došla inspiracija, i gotove su šape, londoneri i breskvice. Ni malo maštovito. Ali fino. Sad još treba brdo suđa oprati, malo mašina, malo ja.
gdje se drzi kucica od medenjaka od izvedbe do degustacije?
jel joj pase sobna temp?
Ja stavila ljesnjake i super su
Mi ju ne jedemo. Lijepim ju sirovim bjelanjkom i ne bi to bas jela nakon par dana. Iako, ne stavljam ni med, zao mi. Samo hrpu zacina i malo kakaa.
Vanilin kiflice, krancle, rum kuglice i cookiesi.
Sluzbena odjava...
Sutra slana jela
frka, imala sam najbolju namjeru isprobati taj bijeli toblerone
Nekako sam u receptu previdjela mlijeko u prahu.
S obzirom da smo iz ducana od pomahnitale svjetine jedva zivu glavu izvukli nije mi se dalo upustati u ponovnu avanturu.
kak objasnis klincima da ju ne smiju probati? :D
zapravo sam se pitala gdje moze stajati a da se ne raskelji sva? moze u dnevnom boravku?
ja sam isto gotova: vanili kiflice, husarski, keksi na modlice, snowball, kuglice od bijele cok i kokosa, kuglice od crne cokolade i ljesnjaka.
mm je s klincima radio kucicu, prvi put, bas smo ponosni
Posljednje uređivanje od tua : 23.12.2013. at 00:24
Ne znam cime si ljepila, ali ova moja drzi mjesec dana bez problema.
I da te upozorim, kad jednom pocnes, nema nazad. I svake godine je sve veca :D
3 sata od nedostatka inspiracije do gotove 3 vrste kolača
od toga breskvice za koje treba vremena i vremena da se izdube
svaka čast
meni bi za to trebalo tri dana, a ne tri sata
Ček, ček, u moje snowball cookies ne ide mlijeko u prahu
ali zato ide u one bombice s lješnjacima ili s kokosom, napravila sam trostruku smjesu jučer, danas ih oblikujem. Pitanje: to trebam sutra transportirati do mojih staraca, sve druge kolačiće sam popakirala u kutije, ali sad se malo brinem da će mi se ove kuglice polijepiti i/ili razobličitiMolim savjet ili me bar uvjerite da mogu putovati u kutijama, spakirane u nekoliko katova!
Nadam se da nije kasnoi ja svoje ponavljam ako tko ima dobar recept
300 grama brašna
200 grama šećera
125 grama mljevenih ljesnjaka
1 ravna žlica kakaa
1 zlicica cimeta
prstohvat mljevenih klincica
250 grama mekanog maslaca
2 jaja
1 žlica mlijeka
300 grama marmelade
To je original recept, ja stavim manje šećera, oko 150 grama.
Moj je sistem da kad radim, onda radim sistematično i brzo. Ali, zato kad ne radim, onda stvarno ne radim. Lijena sam po prirodi, priznajem i radim tako da bar 3/4 dana mogu čitati, tipkati, igrati se, šetati...Da razvlačim sa poslom, živjela bih u totalnom kaosu. A breskvice sam dubila gledajući Roberta de Niro, i samo tri su pukle
napravila oblatne po ovom receptu, super su ispale!
hvala!
mogla bi i ja baš imam oblatne doma a koje kekse se stavlja?
ja sam samljela petit beure
imam figaro, belinu pitu, zvjezdice s pekmezom i martin parfe od lješnjaka. danas ili sutra ću baklavu. ne treba mi toliko toga, ali sin mi ne bi oprostio baklavu pa moram.
pužić, možebit su ti bjelanjci ključni, ne znam ali lupam sad, možda baš oni daju elastičnost šećerlemi, nemam pojma.
išla sam zvati svoju ujnu u slavoniju, ona je isto kolačarica, pa mi je potanko objasnila što ću i kako ću.
rekla mi je da maslac izrežem na komadiće, odmah unutra šećer i na laganu vatru. za to vrijeme cijela jaja istrajbam samo sa vilicom. dobro istrajbati, ali ne mikserom.
jaja odmah ulijem u taj maslac i šećer i cijelo vrijeme pomalo miješam. za to vrijeme bez ikakve panike (da moram u sekund tempirat vrijeme) na drugi plin stavim šećer da se karamelizira.
naravno, paziš da ti je i jedno i drugo na nekoj optimalnoj vatri, da ne "stoji", ali ni da je prejako. karamel paziš da ti se jednolično istopi, ali da ostane svijetal koliko je više moguće.
kada je šećer karameliziran koliko treba, u njega uliti žutu kremu i čitavo vrijeme neprestano miješati - možda tu treba mala pomoć ukućana dok se izlijeva, možda ne.
kuhati koliko treba da se dvije smjese povežu, a u to dodati nasjeckane orahe, kuhati još minut-dva i to je to: lijevati na oblatne.
šta sam još skužila... koliko sjeckanih oraha više dodaš, to je manja mogućnost da će se smjesa izliti izvan oblatna jer postaje kompaktnija.
oblatnu sam držala na kuhinjskoj krpi jer veli da se hoće zalijepiti za stol, a kada sam fil rasporedila, lijepo sam stegnula krpu i učvrstila je na vrhu s onim utegom koji je stajao na oblatni.
jedina mana mu je puno šećera.
ako drugi put budem radila, a vidjet ću kako će se jesti, onda ću karamelizirati 20 dg kao i ovaj put, ali ću s jajima kuhati barem 10 deka šećera manje - mislim da šećer u jajima i maslacu ne igra ulogu nego količina karameliziranoga.
AdioMare i pužić, sad vidim da ste se patile sa tim oblatnama. Moja mama ih pravi slično već godinama. Samo ona nema taj tajming na koji mora da se pazi, kad se šećer karamelizuje u njega se sipa mleko i to se zajedno ukuva. Posle se dodaju jaja, a kad se skine sa šporeta puter i čokolada, i na kraju orasi. Orahe stavlja pola mlevene a pola seckane, i ti mleveni upiju fil pa se ne razliva puno. Uglavnom, mislim da to nije previše šećera jer onaj karamelisani nije sladak uopšte. Super je to kolač.
vissnja, nije to isti kolač izgleda, u ovaj naš ne ide čokolada. ali sve su to varijacije na temu.
koliko ide šećera u mamin?
nećete vjerovati šta mi se dogodilo.
kupili smo u subotu jaja na placu, 30 komada na onom velikom kartonu.
kako ih je muž donio u najlon vrečici i između ta 2 kartona, tako sam ih ja ubacila u frižider i nisam vadila do sinoć.
sinoć imam što vidjeti... skupa s jajima dobili smo i 3 opuška zajedno sa pepelom u jednoj kadici kartona, onako skraja.
je li to neka egzibicionistička fora kao kad se posere u javnom wc-u pa ne očisti za sobom, ili nastrani kreten nije stigao izbaciti te opuške kad ga je zaskočila mušterija, ne znam.
prvo sam njuškala svako jaje, a onda sam ih bacila sva jer mi se gadilo više njuškati, a onih par neposredno pored čikova je smrdjelo po nikotinu.
mislim da imam račun, ali nemam mu tamo što reći osim pljunuti posred face.
ne možeš vjerovati!
ok, nisam baš morala na ovoj temi to napisati
ali to su mi bila jaja za kolače
jao, am, sorry aliok, nisam baš morala na ovoj temi to napisati
ali to su mi bila jaja za kolače
ja tek sad citam vas i pravim popis
prvo zanimljivih recepata pa onda za shopping
bit ce veselo veceras, vec vidim
mislim da cu ici na snowballs, narancine kuglice i toblerone
moji nisu neki ljubitelji kolaca pa na kraju sve ja slistim, a to mi ne treba
inace, imamo isti problem sa zutim kuhanim kremama
moja isto nikad nece da se stisne, ostane fina, glatka, mirisna, ukusna i - rijetka
vec sam mislim pisala da smo jednom princeze jeli u dubokim zdjelicama, savrsene kore punjene slagom i prelivene zutom kremom
adiomare ajme, i ja bi poludila!! ja sam napravila prhke orahnjace i subarice, danas jos neki kolac od cokolade i ljesnjaka i moram neke
keksice na modlice ali jos nisan odlucila koje (to cu dati cimavici i mazi da se igraju - vec sam se pokajala haha)
Pusti ti to, MB
Ove sam godine služila da konačno mogu toj maloj naplatiti sve što sam do ovih godina cistila za njom.
Bome je samnom isjeckala 40 dag oraha i miksala mi i mijesala sve u 16. I to jako rado!
A tek tvoja E
Mazu pošalji da pomaze caci
Posljednje uređivanje od AdioMare : 23.12.2013. at 14:06
Potpis pod boldano! Doduše, mi smo već dugo u toj fazi da pomoć djece nije zanemariva, ne samo oko božićnih kolača nego i inače oko hrane, za kolače računam na mlađeg sina, a stariji je "logistika" - kad treba sastaviti multipraktik, mašinu za orahe i te stvari, tehnika je njegovo područje. Mlađi bolje barata noževima i sjeckalicama, ali pojma nema gdje je npr. produžnjak za veliki mikser.Pusti ti to, MB
Ove sam godine služila da konačno mogu toj maloj naplatiti sve što sam do ovih godina cistila za njom.
Bome je samnom isjeckala 40 dag oraha i miksala mi i mijesala sve u 16. I to jako rado!
A tek tvoja E
Mazu pošalji da pomaze caci
Na kraju mm dobije najgadniji zadatak, a to je iznošenje smeća
AM 250g u karamel i 250g posle (s tim da mi te za posle smanjimo na 150g)
sad sam pitala mamu, kaže da u bakinom receptu nije bila čokolada, ali je ona počela da stavlja zbog mene
enivej, idu samo 2 štangle čokolade (one od 200g), ostatak čokolade ode u glazuru
Danas ispekla:
-princess puffies bez grožđica, ne volim ih
-snowball cookies
-krešente
To je to od mene
AM pomaze cimavica, kako ne ali ovo moram i njemu pustit. vec vidim brasno po ciloj kuhinji... al ajd prezivit cemo
ja sam gotova,
ne mogu vise, neda mi se. konacni skor:
bajadrea,
zvjezdice
paprenjaci
princes puffici
čokini
snow balls
Aprine kuglice s narancinim sokom
reforma
madjarica
i mozda samo mozda sutra dam klincima da gustaju i da naprave medenjake, one medenjake bake Ane.
AM stvarno su te iznenadili za bozic LOL
MM zao mi je ali i mene je nasmijala zabuna, dobro je da niste to pojeli.
Alex si krenula? Sta fali receptu na salice, meni su ti jednostavniji od vage.
rahela ja vrtim te orasaste plodove kako me volja i svi mi kolaci budu OK, bez obzira na masnacu istih.
nisam našla ovaj recept. tu je negdje na forumu? trebam nešto što će kokošica moći raditi
http://forum.roda.hr/threads/61760-B...87i-2010/page6
a stavljam ga i ovdje, jer me zabavlja kako alex ne voli zlice, ssalice i ostalo u receptima.
aleeeeeks...
napravila sam kuglice i mjerkala žlicu po žlicu svega
i ovako je ispalo:
150 g šećera u prahu
250 g maslaca
350 g oraha
450 g keksa
sok od dvije naranče (trebala bi i kora, ali nisam imala nešpricanu, pa nisam stavila)
ruma... jedno 4 žlice
kakaa u prahu... jedno 6 žlica
od ovoliko svega ispadne jako puno, sobodno prepolovi mjere
konzistencija smjese jako ovisi o proizvođaču maslaca.
pa ako ti budu mljackave, dodaj još keksa.
ili nemoj odmah staviti sav sok, nego malo po malo.
sve to može "cirka oko"
Pa kako cu salicu maslaca?
mogla si iz recepta obrisati ono aleks...
ne moraju svi vidjeti da stalno neke recepte zicam
i na kraju nikad nis ne radim
ove kuglice sam čak bila napravila
ali sam zaboravila da ne volim kombinaciju cokse i naranče
alex izbaci narancin sok, ja za sebe dodam samo rum
a po potrebi neke tekucine koja mi tad pase i ne radim kuglice (ove godine klinci su ih radili) vec naparvim kvadar. i sjecem na snite. bude super, a brzo gotovo.
i nemoj se ljuti sto ti ime nisam maknula, meni tako stoji u isprintanim receptima i uvijek mi dodje milo. zamislim apri kako u nego gluho doba noci vaze i radi kuglice i tebe kako razmiljas da li ti se to da ili ne raditi ujutro uz kavu.
Posljednje uređivanje od spajalica : 23.12.2013. at 18:00
prvi put u životu mi se desilo da sam sve sje... zeznula
prvi krenuo naopaku i ja odustajem jer vidim da su mi ruke ni za što
dakle, ove godine štanga
ništa
užas
ne znam kako ću to preživjeti
tuga i jad
I kaj onda, ima i puno gorih stvari.
Fala bogu živimo u vrijeme kada kolače možeš i kupiti.
Znam da to nije to, ali bolje je za zdravlje od živciranja...
Ja se psihički pripremam za sutra.... napravim hobotnicu i bakalar i onda kćeri kategorički odbijaju jesti.
Mlađa je predložila da zašto na Badnjak za večeru ne bi imali riblje štapiće.
imam jednu dobru poslastičarnicu, kolači ko domaći
kad sve krene zlo i naopako kupim kilo išlera i lažem da sam ih sama pravila
da ti pošaljem?
ja te ne mogu utjesiti jer bi i ja na tvom mjestu bila jadna, ali ajde vec ce se nesto dogoditi iznenaditi te i uveseliti te.
Umorna kao pas i zvjerski prehladjena jutros sam ušla kod Vinceka i kupila orehnjacu i makovnjacu. Ja to jesti necu, ali svekar si to želi, pa nek si ima.
U zadnja tri sata napravila kuglice s narancom, kruh gospodčine Polde (dupli dozu) i tortu od Umiljate.
Mama je donijela kekse. I to je to.
Glavno da ima čokolade u svemu sto sam radila.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
