Kuharske nedoumice

[Munkica]

Da, napravim nadjev od sjeckanih oraha i badema pola-pola. Orasi su dosta jaki pa ih ovako razrijedim, a nekad i ne . Budući da volimo začine, ubacim često i kardamoma. Sve ovisi o inspiraciji u datom momentu.
I onda svaku koru koju stavim u pleh premažem rastopljenim maslacem (u tvom slučaju uljem). Ovisno o debljini kora, na dno stavim 2 do 3 kore pa fila pa kora i završim opet s dvije kore. Narežem na rombove i u pećnicu. Poslije samo zalijem s agdom u koju ubacim štapić vanilije i limun narezan na kolutove.
Prošli put me uhvatila inspiracija pa sam kore motala u pužiće veličine zalogaja.

[tangerina]

Da, napravim nadjev od sjeckanih oraha i badema pola-pola. Orasi su dosta jaki pa ih ovako razrijedim, a nekad i ne . Budući da volimo začine, ubacim često i kardamoma. Sve ovisi o inspiraciji u datom momentu.

moja prijateljica isto stavi kardamom, i mislim da stavi lješnjake i bademe umjesto oraha, ne pretjera sa šećerom i još ih zarola u one male čevapčiće
to su jedine baklave koje volim, a kardamom mi je tu neizostavan sastojak