Tako i ja radim, ili ranije ustanem pa skuham vecinu a drugi završe
Za sutra cu onu juhu planiranu jucer u slow cookeru
 |
|||
|
|
|||
Tako i ja radim, ili ranije ustanem pa skuham vecinu a drugi završe
Za sutra cu onu juhu planiranu jucer u slow cookeru
Dajte ideju za pileća prsa za sutradan. Osim spohana ili rizoto.
Narezes na snicle, stavis u tepsiju, na njih kobasicu ili neko suhomesnato, prelijes vrhnjem. Uz to tjesteninu ili njoke. Mozes i sira naribati, malo senfa u vrhnje,. Mozes i malo brasna i mlijeka da ne bude samo vrhnje. Samo nemoj previse mlijeka.Originally Posted by Kosjenka
Brzopotezno je, a fino.
Vidis, nisam to dugo radila, mogla bih.
Last edited by zhang; 28.11.2021 at 14:41.
Hladna salata od piletina s povrcem ako vole.
Hvala Zhang. Taman imam neku vratinu koja se mora prepreci.
Lili meni hladna jela ne prolaze za rucak. Prosle nedjelje bili na rucku, hladna prasetina, krumpir salata, francuska..fino je to sve ali da nije bilo domaće kokosje juhe...kao da rucak nije ni bio.
Vratina je jos bolja u ovoj kombinaciji.
Javi kako vam se svidjelo.
Kosjenka, znam zato i kazem.
Ja recimo obozavam te hladne salate ljeti i sad bi ih mogla jesti preko tjedna, al moji ukucani ne (aj bi muz). Iako ja bi se fino najela prasetine, krumpir salate i francuske mljaaac
Iako u nacelu ipak preferiram topla jela za rucak, sad kad je zahladilo posebno.
Last edited by Lili75; 28.11.2021 at 16:37.
Radila sam slanutak, obično na maslacu, luku i špeku. Pojeli su, a ukuhala sam i malo brokule. Mali koji je prije jeo brokulu sada nikako. Starija koja je prije sveeee jela sad isto ne. Samo je najmanja jela - brokulu, ali slanutak ne. Ispalo je na koncu da sam dijete od 5 i 6 g morala žlicom hraniti dok je najmanja jela sama. Sada idem u excel sastaviti jelovnik za sljedeći tjedan.
Slanutak možeš i malo orepržiti ko lješnjak
Jelena, probat ću, al bolje mi je namakanje.
Jučer sam radila "fritatu". Popirjala poriluk i pomiješala ga s mojom smjesom za "omlet" (jaja, vrhnje, brašno). Bacila u pećnicu. Ne, oni to nisu htjeli jesti jer ima poriluk. Al bilo je oke, osim da je možda mrvu manje zasoljeno. Sad ću pokušat još fritatu s brokulom.
Jučer sam htjela iskoristiti poriluk koji sam imala, a htjela sam da i bude nešto iz jednog lonca i onda je ispao jedan odličan ručak.
Zapržila sam pileća prsa na kockice, posula dimljenom paprikom, dodala 2 poriluka sitno narezana i češnjak. Otvorila sam teglu kuhanog slanutka i dodala svu tekućinu iz nje u lonac. Kad sam procijenila da su meso i poriluk skuhani, dodala sam slanutak i to je bilo to. Bilo je ludo ukusno, djeca su mljackala.
Mislim da je tajna bila u masnoći od pečenja pileta i patke. Da je bilo duplo više, sve bi se pojelo.
Danas paštašuta na kozicama, salata.
Moji sinovi isto obožavaju poriluk. Ne kombiniram ga često sa slanutkom, ali probat ću - hvala na ideji. Češće ga radim s rižom i mrkvom uz dodatak kopra. Isto se sve pojede i traži još.
ovo mi je nepoznata kombinacija, ali dobro zvuči. Kod nas je poriluk gotovo isključivo s kobasicama, ili s ječmom, ili ide u quiche, četvrtog nema (sad vidim da ima). Baš ću probati sa slanutkom i piletinom.
Kod nas danas domaća pizza, mlađi je imao rođendan i pravo da bira što ćemo ručati. Bome mi je dobro ispala, još uz čašu crnog pinota, i sutra bih najradije ponovila
Nekad davno je jedna forumašica jela poriluk kod Leonarde Boban, pa je rekonstruirala recept i ja od tada uvijek tako kuham poriluk (uz male izmjene).
Uglavnom, u originalu ona je prepržila pileće batke i zabatke (s kožom) na malo ulja, dodala gore nasjeckani poriluk i ribanu mrkvu, pustila da malo povene, pa zalila vrućom vodom i kuhala (nekih pola sata) i onda na kraju zgusnula zobenim pahuljicama. Jako fino i slasno, ali nama i pomalo masno, tako da ja sad to jelo radim sa fileom pilećeg zabatka, znači bez kože.
ja se pak sjećam isto s foruma, mislim čak mima da si ti bila napisala, recept za varivo od poriluka i slanutka, pa sam ga napravila i meni je bilo apsolutno savršeno, ali djeca nisu bila oduševljena, mužu škodi i poriluk i slanutak, tako da ga kasnije nisam radila
Da, mislim da je to originalno recept J. Olivera. Ne kuham baš više poriluk i slanutak zajedno, nego odvojeno. Tako imam dva ručka [emoji16]
I super je kad u to poriluk-slanutak varivo ubacite koru parmezana dok se kuha. Mi cesto stavimo na kraju u tanjur po zlicu pesta od bosiljka.
Ja kore stavim u krem juhe, bas im da dodatni okus.
Danas bažulj na žlicu s prosom+ ima i bažulja za salatu
Za velike buncek k tome
Kod mene ričet sa suhim mesom, dok je još zimska sezona
Bome sam se već zaželjela friškog povrća, ali načekat ćemo se do Uskrsa... Još ima mjesec dana do početka korizme, pepelnica je tek početkom ožujka
Prekjučer i jučer grah sa zeljem i slanutkom.
Danas svinjski šnicli uvaljani u brašno, naglo zapečeni, pa onda polako dinstani i kuhani u temeljcu. Na kraju dodan češnjak. Za prilog riža s mrkvom i porilukom. Cikla salata.
Tjedan sam pocela s domacom zeljanicom, a za sutra je vec gotovo varivo s graskom i teletinom.
Prekosutra cemo varivo lecu, a dalje samo nebo zna.. Nek' imam rijesen meni za barem 3 dana
Jučer buncek sa zeljem i noklicama.
Danas srneći but, krumpir, kupus i mrkva, sve zajedno pečeno u pećnici.
Sutra ostatak srnećeg buta na gulaš s knedlama od kruha.
Jučer francuski krumpir, zelena salata i cikla, banana nut bread
Danas i sutra sarma
Jučer svinjski kotleti, prilog pečeni krumpirići, kelj-krumpir, kiseli kupus.
Ovaj kelj s krumpirom mi je tako fino ispao, dodala sam ovaj put malo više češnjaka, bio mi je za prste polizat njama
Juha od brokule, polpete iz pećnice i rižot od poriluka
Lungić u saftu s gljivama (vrganji), prilog riža. I zelena salata.
upravo dio kuham a dio sam i dovršila jer idem na kraći put a mi baš nismo ljubitelji dostave
plus kasnije kanim ići na trčanje pa me mrzi ka ddođem išta osim odmoriti uz čaj i seriju
bolonjez
pohana piletina
svinsjki medaljoni u puno povrća /basmati riža, juha i salata crveni kupus za danas
Ovaj tjedan nas 3/5 je sastavila neka crijevna viroza pa smo čitav tjedan na laganoj nezačinjenoj hrani. Zato je jučer bila pohana puretina, povrće u umaku i krumpirići, paradajz juha.
Danas idemo na rođendan, ne kuham. Navečer ću za sutra složiti lazanje jer sam kupila domaće kore (planirala danas pa uletio poziv koji se ne odbija)
Last edited by babyboys; 13.03.2022 at 09:14.
Danas povrtna juha, pečena zečetina s krumpirima i zelena salata.
Lumaccccccooooni s pelatima, mojim friško delanim, i žnj tvrdim sirom. Jea.
Poriluk s rižom i mrkvom, a uz to hrpa iskoštenih pilećih zabataka ispečenih u woku. Nije mi dan za kompliciranje. Sutra ne kuham (imam planiran ručak izvan kuće), a ako se tko slučajno zatekne doma oko ručka, pržit će kobasice i napraviti salatu od graha iz konzerve. Ima mladog luka, ima cikle, a možda što ostane i od danas.
Ovih dana smo imali grilani file trlje s provansalskim pire krumpirom. Krumpir se skuha, izgnjeci i doda se maslinovo ulje i malo vode od kuhanja. U to se ubace sjeckane susene rajcice, sjeckane crne masline, cili i zacinsko bilje (persin, kopar, cubar i vlasac), pa smo jeli bronzinic sa sipama, komadima oslica (koji je ostao od kuhanja juhe za bronzinic) i lecom.
Danas je zacinjena mljevena junetina na posteljici
Baš ću probat ovaj provansalski pire, samo bez čilija.
Pire od patlidzana s jogurtom i mljeveno meso. Cijele patlidzane grilati u pecnici (cca 20 min) dok koza ne potamni. Oguliti ih i ostaviti da se ocijede pa sitno nasjeckati. Pomijesati s grckim jogurtom, cesnjakom i persinom.
Na malo ulja sotirati luk dok ne omeksa pa dodati mljevenu junetinu i mijesati dok se ne odvoji na komadice. Dodati cimet, piment i sirup od datulje ili sipka (moze i dobar aceto), malo cilija i par zlica vode i kuhati dok ne omeksa.
Na tanjur staviti pire od patlidzana, gore mljeveno meso i posipati persinom, tostiranim pinjolama i sipkom.
Meni ovo zvuci njam, jos da postoji mogucnost da se stavi slika uz svaki recept, bilo bi super. Ovako zamisljam hmmmm....slasno je sigurno.
Ovos patlidžane je izraelski recept. Davno sam to jela preko bare, bolje da ne zbrajam godine. Hvala na podsjećanju, iako češće radim samo grilane patlidžan u maslinovom ulju sa začinima i sušenim rajčicama. Lijena sam za komplicirane recepte.
Last edited by Peterlin; 07.06.2022 at 21:02.
Patlidzanom
Muka mi je pisati s mobitela
Last edited by Peterlin; 07.06.2022 at 21:03.
je li netko radio filet ribe na tefal roštilju?
nedavno sam ga počela koristiti pa me malo frka da ga ne presušim, imam tendenciju sve reš ispeći
užasavam se sirovog mesa/ribe...
je li netko radio filet ribe na tefal roštilju?
nedavno sam ga počela koristiti pa me malo frka da ga ne presušim, imam tendenciju sve reš ispeći
užasavam se sirovog mesa/ribe...
Ovisi file cega. Neces jednako peci file lososa i file orade ili oslica. Osim velicine je vazna masnoca ribe, pa jesi li marinirala.. Najbolje ti je nabaviti termometar za kuhanje (u ikei ima jeftinih) i tako si sigurna da neces prepeci.
Danas kuhkam ljutu hranu. Izmislila sam jelo praktički. Nabacila junetine na luk, šampinjoni, papar, chilli, mrkva, malo bambusa, zatim, rižu, rajčica sos, sezamovo ulje, soja sos, rižin ocat. Hehe, razmišljam dodati i malo pistacije sjeckane. Držite palce.
Last edited by zutaminuta; 26.06.2022 at 15:19.
Prije jedno 4 godine, sasa, napisala si: tople cokoladne tortice s dulche leche sredistem, a mene sad zanima recept
Neki lijeni omurice i sad nemrem disati. Baš nemam mjeru.
Ljeto je, na moru smo pa sve simple.
Piletina i tikvice na grilu, krumpirići iz pećnice, salata.
Sad čekamo otočku feštu i njihiv brudet mljaaac
ajme, pa kako se toga sjecas? Odlične su te tortice, evo recept:Prije jedno 4 godine, sasa, napisala si: tople cokoladne tortice s dulche leche sredistem, a mene sad zanima recept
https://food52.com/recipes/28018-ind...d-fleur-de-sel
Oko moje
Produženi vikend se izletovalo,pa je i kuhanje simple.
Petak špinat, pire i nekima jaja nekima oslić file. Subota brzi bolonjez. Danas pileći file, krumpir iz rola i gljive. Salate su svježi paradajz, paprika, krastavci. Slatko je samo voće ovih dana
Pohani kruh ujutro s jogurtom,
Pohana pileća prsa, s paradajzom i rižom,
Pohani sir, neuspio, muffini neuspjeli, umesto tog pahuljice s mlekom
Dakle taj sir radim prvi i zadnji put. Nikad više!!!
Pohani dan?
Posting Permissions
Reply With Quote