Kuharske nedoumice

[Peterlin]

Nece sol spasiti ako je jaje hladno. Snijeg se radi sa jajima sobne temp.

Poslano sa mog LG-D855 koristeći Tapatalk

Tako je. Ima trik - uroniti jaja na desetak minuta u toplu (ne vruću nego toplu kao za kupanje) vodu. Bit će bolje. ALIIII za savršen snijeg jaja moraju biti na sobnoj temperaturi.

Još nešto - posuda i metlice za snijeg ne smiju imati ni mrvicu masnoće.