Ma jednostavno. Vjerojatno bi se zvao viagra da sam ga zmislio koju godinu kasnije
Potreban je blender koji može svašta potrpit. Znači nekakva snažna mrcina s ne prevelikim propelerom. Bez toga rađe zaboravi na namaze jer se isplate samo ako ti blender preživi.
Sastojci:
Putar, med i orasi u različitim i sasvim prilagodljivim količinama. Na primjer, 1 dio meda, 2 dijela putra i 3 dijela oraha.
NE DODAVATI SOL!
Postupak:
Otopi se putar (na oko 40°C) i strpa se u blender. Doda se dio oraha i uključi blendanje na maloj brzini. Postupno se dodaju svi orasi. Pri tome se češće dogodi da blender povuče zrak i zapravo ne radi ništa nego samo zuji - zaustaviti, stisnuti sa spatulom (ili žlicom), napravi "ploft!". Kad blender konačno povuče i smjesa se nastavi mljeti uredno poput vira prebaci se na veću brzinu. Kad se postignje željena tekstura (grublja ili glađa) doda se med, ali tako da se blender ne zaustavi (smjesa se sada jako brzo stisne) i samo kratko se još blenda, isključi se i sadržaj se brže bolje prebaci u posudu u kojoj će se čuvati. Meni su idealne posude poput onih od kile vrhnja.
Nakon par minuta smjesa očvrsne. Čuva se u frižideru.
Slično se dobije i namaz od kikirikija (nije preporučljiv klincima radi aflatoksina) i ... paz sad ... tahin. Postupak je s uljem i odgovarajućim košticama. Kung fa je s putrom jer se mora stisnuti.
Trenutno nemam pošteni blender nego samo štapni pa sam blender challenged.
Kung-fa? To je tehnika kojom je Mujo sredio Brus-lija. Konkretno kurbla od Fapa.
 |
|||
Odgovori s citatom
Davor prvotno napisa
