Ne znam da li sam napisala. Peterlin, radila sam neki dan išlere po tvojem receptu. Bili su odlični. Naglasak na bili.![]()
Stavila sam manje maslaca tako da sam tijesto normalno valjala i rezala čašom.
Meni je najfiniji tamni kakao od Zvečeva,a čokolada iz Lidla fenomenalna i trenutno nezamjenjiva ,tako da ih imam poprilično u rezervi.
Da vas pitam,dobila sam na poklon kutiju s prahom za vanil kiflice. Kako ih ja obožavam mislila sam ih peći po svom starinskom receptu,ali žao mi je i da ova kutija nebude iskorištena.Da li je tko pravio te kiflice iz kutije i kakve su ?? Piše da su za 125 kolačića,ali vjerovatno nekih minijaturnih!!
i kod mene ima svakakvih veličina
,ali ja volim zeru veće,da guštam ,a ne da mi sklizne niz grlo.
ma iz više razloga
bit će dogodine![]()
kakao u prahu od Lidla je meni odličan. bolji od svih domaćih.
evo upravo ga u kavi pijem, već prstohvat u šalici daje izvrsnu aromu![]()
Ups, stvarno jesam!
77 dkg glatkog brašna.
I sigurno toliko putra.
Sad sam dva put provjerila.
sinoc nakon svih razvazanja i dovazanja doma zamjesila sam paprenjake (dupla mjera) i krancle (peterostruka mjera).
danas pocinjem peci.
Apri lijepo ti izgledaju ti zavituljci, ali ja imam jedan drugi probelm s njima, mene nerviraju kad popucaju, znam da je mali udio tih popucanih, ali mi pokvari volju za daljnji rad.
idem kopati nekek keksice koje su klinci radili prosle godine mislim, da je recept bio od Beti.
ne popucaju
misliš na pucanje pri pečenju ili kasnije?
ali, ništa ne popuca
ako se izlome, izlome se u transportu i "mućkanju" u tim metalnim kutijama
ali, na ovu količinu od cca 200 komada, možda bude 5 slomljenih
Princes puffy ili bilo ko ko ima precept za one njene super lake kolacice.
pretrazih forum ali ne nedjoh temu bozicnih kolaca iz 2009. bit ce da je nestala pri seljenju foruma.
da mi neko napise.
hvala dobrom duhu koji mi je poslao recept na pp. dakle imam ga jeeeeeeeeeeeee
i printam ga, da ga nagodinu opet ne trazim na forumu![]()
To je praktički isto kao ovi keksi od Piplice, ali bez dodataka unutra. Pa, ako ti se radi, u dio si stavi čokolade i oraha, a dio napravi na mašinu.
Ajd daj tu da i ja vidim o čemu se radi.
Ja sam jučer napravila te Pipličine i jedne slane keksiće. Sad razmišljam što ću još, a da ne padnem s nogu. Na Badnjak svakako još Božićni voćni kruh. Uostalom, troje nas je. Kao da ćemo pojesti više.![]()
link na bozicne kolace iz 2009 je: http://forum.roda.hr/threads/50702-B...=1#post1485888
a recept ti je:
Mi ćemo kolače pravit tek za vikend. Ne stignem ranije.
Organiziram druzenje sa djecom i pripadajucim mamama, zajedno cemo rpavit kolace, bit ce nam veselo.
Princesspufići će svakako bit na popisu![]()
Spajalice mozes li ga jos jednom napisati ovdje. Hvala![]()
A oni sto se filuju po 2 pekmezom,kao vanilice,jesu li to Non plus ultra?
žžImam pitanje - može li se u te kekse dodati kokos? Moram li onda smanjiti udjel brašna?MoMo prvotno napisaKeksi by moja baka
1 šalica ( za bijelu kavu) maslaca ili masti
1 šalica šećera ( ja stavim manje)
1 jaje i 2 žumanjka
1 pp
2 šalice brašna ( i jos malo brašana da se ne lijepi smjesa)
limunova korica
moja mama doda kako u pola smjese pa se igra s bojama i oblicima. Meni se super razvlaci to tijesto nikad mi se ne lijepi a keksi su super ukusni makar meni![]()
i da keksi se mogz praviti i na onu masinu za meso, aparat za kekse ili jednostavno razvaljati i vaditi razne oblike - ja radim oblike![]()
ja sam samo radila po receptu, vjerujem da moze
ako gledaš po receptu s našeg portala
non plus ultra su oni koji imaju bijelu kapicu od bjelanjka na obje strane
a ja od istog tijesta pravim i one keksiće s rupom u sredini i one koje sam šarala čokoladom
pa vidjela si na mojim slikama!
400 g brašna
1 margarin (puno bolje ispadne s margarinom nego s putrom)
40 g šećera u prahu
3 žumanjka
Posljednje uređivanje od apricot : 19.12.2012. at 13:41
Ja sam radila slične i nisam smanjivala brašno. Naprosto kad sam sve zamijesila, posula sam kokos (kakao / cimet / komadiće čokolade...) po dasci i premijesila tijesto preko toga da sve pokupi. Bili su fakat super. Nisam stavila previše kokosa, jasno, ali se fino osjetio i u teksturi tijesta i okusom kasnije.
ja ti brašna ne razlikujem
i u kući imam uvijek samo glatko, ono što se u lidlu kupuje po 5 kg
i sve ispada jednako savršeno; i kruh, i buhtle i kolači
Ono Castelli? Vidiš, moja svekrva kaže da joj ne valja. Ona inače radi savijače (iliti pite, po njihovom) s vučenim tijestom i kaže da joj od tog brašna tijesto nikako ne valja - nije dovoljno elastično pa puca ili ostaje predebelo. A žena je inače pravi ekspert u tome.
Ja ga zato i ne kupujem. Vjerujem njoj.![]()
apri, da mi glupi mob dopušta stavljanje slika, tu ili na FB, pohvalila bih ti se najnovijim buftlama. Ovako ćeš mi morati vjerovati na riječ da nisam podbacila u izgledu.![]()
Posljednje uređivanje od Jelka : 19.12.2012. at 14:20
ma ne
ti nisu iz zagreba![]()
Ja sam u jednom potezu umorlila sebe, kolačići su mi kao da smo ih pijani radili (osim meda, to je bilo na početku, pa su klinci koliko toliko bili normalni), kuća izgleda kao iz odreda za čistoću, mlađe dijete je od dijela gingerbread tijesta napravilo drek (dodalo miliujn brašna dok sam ja vadila i stavljala kolačiće u ror), starije dijete se pokupilo nakon što se žalilo da mu je dosadno... tako da sam mužu dala zadatak da očisti i zabavi djecu, a ja ću piti sivi pinot da zaboravim ovo iskustvo i baviti se intelektualnim radom... baš ove godine ne ide idilično. Jedva čekam da sve bude gotovo :/
Inače, siromaški su mi očajno ispali, tijesto jedva da nisam mogla razvaljati, debeli su i ružni :/ ne znam u čemu sam pogriješila.
Uspjela sam napraviti krašuljke, gingerbread, mede i spiralne keksiće od istog vrsta tijesta... a ostalo ću bez djece :/
Nezgodno je kad su djeca u tijestu...ili obratnoŠalim se ofkors.
Mi do sada imamo vanili kifliće, kokos poljupce, čokoladne kiflice i mooore krašuljaka/krašotoca (HVALA onom ko ih je spomenuo-napisao recept za njih), u njih sam još dodala žličicu cimeta....
Još planiram medenjake, kokosovu salamu i mađaricu lažnu.
Baš čitam onaj recesijski topic i mogu samo reći da se kod većine vas nikakve naznake krize ne opažaju, barem što se tiče svečanih menija i Božićnih kolača.Lijepo je to.
samo tako izgleda, evo ja cu smanjiti broj kolaca s bademima, a jaja sam pocela sparati vec ranije, jer kupujem domaca, po manjoj cijeni nego su u ducanu. sve samo izgleda.
no da se vratim OT,
savladala krancle, sve drugo mi je lakse, ima ih oko 180-190.
Pridruzujem se onima koji smanjuju broj kolaca s bademima... Napravila sam jucer crnu salamu (u koju inace idu bademi) od svojih domacih ljesnjaka s grunta, da ne kupujem bademe kad vec ljesnjaka i oraha ima cijela hrpa. Nismo jos probali.
Evo kako sam je ove godine radila:
200 g mljevenih ljesnjaka (moze i przenih, imaju fini miris i lijepo se moze skinuti vanjska ljuska)
125 g cokolade za kuhanje (5 rebara) + 1 zlica tople vode
125 g secera u prahu (po potrebi se moze dodati jos)
150 g cveba i/ili brusnica - namociti u vrucu vodu, pa ocijediti i dodati 1 zlicu ruma
1 jaje
Samljela sam orasaste plodove u multipraktiku i dodala secer u prahu da se sve jednoliko izmijesa.
Na laganoj vatri sam otopila cokoladu s malo vode da ne prigori, pa sam u nju dodala cvebe s rumom i jaje, pa frknula unutra orasaste plodove i secer.
Sve sam lijepo jednoliko izmijesala, a onda stavila na balkon da se ohladi i na pola stegne, tako da se moze frkati u "salame".
Stol sam posipala sa dosta secera u prahu, podijelila smjesu u dijelove koje mogu oblikovati (4) i svaki pojedini oblikovala u salamu dugacku oko 25 cm (tak da mi stane na pladanj).
Sad su u frizideru. Danas popodne cemo ih probati.
* * *
Sto se tice recesije - obicno bih u ovo doba znala imati vec blizu 10 vrsta, ali sad nemam. Podijelila sam i jos cu dijeliti onima koje kriza (+ godine + razne zivotne situacije) pogadja jace nego mene. Zahvalna sam na tome sto mogu tako.
Kako to da ih imaš? Mojima ove godine orasi uopće nisu rodili.
A za one koji kupuju - cijena oraha, badema i lješnjaka jednaka je u Lidlu.
Ja sam svojima poklonila sastojke za kolače pa će si sami lijepo napraviti što vole. Još su svi sposobni za to, a ja sam em trudna, em bolesna, em daleko od tih dotičnih... No, kod nas ove godine nema nikakvih poklona. Istrošili smo se kupovinom opreme za bebu. Uzeli smo dosta toga polovnog, ali opet smo sve kupovali sami pa se nataložilo...