Citiraj Peterlin prvotno napisa Vidi poruku
Evo kako sam je ove godine radila:
200 g mljevenih ljesnjaka (moze i przenih, imaju fini miris i lijepo se moze skinuti vanjska ljuska)
125 g cokolade za kuhanje (5 rebara) + 1 zlica tople vode
125 g secera u prahu (po potrebi se moze dodati jos)
150 g cveba i/ili brusnica - namociti u vrucu vodu, pa ocijediti i dodati 1 zlicu ruma
1 jaje

Samljela sam orasaste plodove u multipraktiku i dodala secer u prahu da se sve jednoliko izmijesa.
Na laganoj vatri sam otopila cokoladu s malo vode da ne prigori, pa sam u nju dodala cvebe s rumom i jaje, pa frknula unutra orasaste plodove i secer.
Sve sam lijepo jednoliko izmijesala, a onda stavila na balkon da se ohladi i na pola stegne, tako da se moze frkati u "salame".
Stol sam posipala sa dosta secera u prahu, podijelila smjesu u dijelove koje mogu oblikovati (4) i svaki pojedini oblikovala u salamu dugacku oko 25 cm (tak da mi stane na pladanj).
Sad su u frizideru. Danas popodne cemo ih probati.

.
sirovo jaje?
nemam fobiju od sirovih jaja, ali nekako mi ne idu u kolače koji dugo stoje, a salama bi trebala biti takav tip kolača